Cardápio - Vinhos

Taças

  • Domaine Conté Seleccíon Cabernet

    VIÑA DOMAINE CONTÉ – VALLE CENTRAL
    Apesar da estrutura da cabernet, é um vinho leve, agradável, com taninos macios. Com pequena adição de Carménère e Merlot, e muita fruta.

  • Portillo Malbec

    BODEGAS SALENTEN – MENDOZA, ARGENTINA
    Um Malbec acessível, mas muito bem feito, de taninos redondos e aveludados e aromas característicos da uva.

  • Prosecco Monte Paschoal

    FARROUPILHA – RS, BRASIL
    Possui aromas frescos que lembram pêssego, melão e laranja lima, completados com a fineza dos aromas florais. O paladar é leve e fácil de beber, com taninos refrescantes e sabor agradável e frutado.

  • Virtus Merlot

    FARROUPILHA – RS, BRASIL
    É uma uva que origina vinhos aveludados e frutados. São vinhos modernos que pela sua característica gastronômica acompanham pratos de sabor delicados. 

Espumantes

  • Veuve Paul Bur Brut

    Sociétè Remoise des Vins, Bordeaux
    Vinho cristalino com suaves toques amarelados e pérlage fino e persistente. Aromas florais e de cerejas muito delicados. Sensação de cremosidade na boca e boa persistência.

  • Espumante Virtus Brut Rosé

    Vinícola Basso, Farroupilha
    Frutado intenso, riqueza de frutas do bosque com cossis, mirtilo, amora, morango e fambroesa, junto com nuances de frutas brancas como pera e melão e toques de confeitaria e pão.

  • Espumante Rex Bibend

    Vinícola Basso, Farroupilha
    É um espumante leve com desprendimento de borbulhas finas e persistentes. Seu aroma é fresco e frustado. O paladar é leve e fácil de beber, com acidez refrescante e sabor agradável.

Brancos

  • Gazela

    Vinho Verde, Sagrape – Portugal
    Cor amarela citrino muito leve, com um ligeiro desprendimento de gás que realça os aromas, sabores e da frescor ao vinho.

  • Lupi Reali Trebiano D’Abruzzo

    Valle Reale, Abruzzo – Itália
    Leonardo Pizzolo encoraja e dá suporte a pequenos produtores vizinhos à sua prpriedade para obter uvas de cultivo orgânico e vinificar um vinho branco refrescante e saboroso.

  • Máscara del Fuego Chardonnay

    Chateu Los Baldas, Cachapool – Argentina
    De cor amarelo pálido brilhante e intensa. Combinação de pera e maçã, com alguma mineralidade.

  • Callia Alta Pinot Grigio

    Badegas Callia, San Juan – Argentina
    Amarelo palha com leves reflexos dourados. Aroma de pera, além de toques de mel e amêndoas deliciosas.

Rosé

  • Virtus Rosé Merlot

    Vinícola Bassô, Farroupilha – Brasil
    Possui aromas que lembram a primavera, pela riqueza das notas florais e das frutas frescas como a maçã, pera, cereja e amora silvestre.

  • Le Jaja de Jau Rosè de Syrah

    Château de Ja – França
    Um típico rosé do Sul da França, que remete a especiarias (tomilho) e frutas vermelhas.

  • Portillo Rosé de Malbec

    BODEGAS EL PORTILLO – MENDOZA , ARGENTINA
    Um vinho fresco, com uma bela coloração rosada. Muito delicado, com aroma de frutas vermelhas.

Tintos

Itália

  • Assolato Nero D’Avola

    Nicosio, Sicilia
    Assolato quer dizer “ensolarado” em italiano, fazendo alusão ao sol intenso que brilha na Sicilia. Este vinho possui sabores maduros, com uma acidez refrescante e álcol bem equilibrado.

  • Lupi Reali Montepulciano

    Valle Reale, Abruzzo
    Produzido com uvas orgânicas de pequenas produtores da região das montanhas do Abruzzo, Lupi Reali é um vinho fresco e saboroso, excelente para bebericar ou acompanhar refeições.

  • Caranto Pinot Nero

    ASTORIA – VÊNETO
    Tomando nome do subsolo argiloso e típico do Vêneto, em particular das ilhas que conformam Veneza, Caranto é um Pinot
    fresco, cheio de fruta (morango e framboesa), com taninos leves.

  • Silice Rosso Igt

    SANGERVASIO – TOSCANA
    Lotes selecionados de Sangiovese e Colorino de plantas de cerca de 30 anos fazem um vinho saboroso, leve e fácil de beber e harmonizar, produzido de acordo com preceitos da biodinâmica.

França

  • Le Jaja de Jau Carbenet

    Château de Jau, Languedoc
    Frutas negras maduras e o típico herbáceo do Carbenet.

Espanha

  • Viña Cantarera Tempranillo

    Bodegas François Lurton, Castilla y León
    A Tempranillo é a variedade mais emblemática da Espanha e Viña Cantarera é a típica expressão de seus vinhos: fruta em foco, frescor e jovialidade para se desfrutar a qualquer momento.

Portugal

  • Vinha do Monte

    HERDADE DO PESO – ALENTEJO
    Misto das uvas mais utilizadas no Alentejo, é um vinho frutado. É bastante característico dos vinhos da região: corpo acentuado, com taninos presentes e teor alcóolico elevado.

Argentina

  • Portilo Pinot Noir

    Bodegas Salentein, Mendoza
    Intensos aromas de frutas maduras e frescas como cerejas, morangos e amoras enaltecem o nariz deste elegante tinto.

  • Callia Alta Syrah / Bonarda

    VALE DE TULLÚN – SAN JUAN
    Cor rubi intenso, com reflexos violáceos. Aroma de frutas vermelhas maduras, especiarias e toque perfumado. Taninos adocicados e ótima concentração.

  • Cruz Alta Malbec

    RUTINI WINES – MENDOZA, ARGENTINA
    Um Malbec de corpo médio-leve, mas muito característico. Fruta fresca (ameixa e framboesa) com boa acidez.

Chile

  • Sanama Reserva Cabernet/Syrrah

    Vinicola Aguirre, Valle Central
    Vinhos contemporâneos, frescos, com aromas intensos e sabores balanceados, mesclando raízes chilenas com o legado europeu dos fundadores.

  • Camino del Chile Carménère

    Vinicola Aguirre, Valle Central
    Carménère fácil de beber e extremamente saboroso

  • Camino de Chile Cabernet

    Vinicola Aguirre, Valle Central
    As peles grossas conduzem aos taninos clássicos elevados, e às características fortes do fruto-dianteira vermelha e preta no nariz e no palato.

Brasil

  • Dom de Minas Cabernet Fanc

    Vinicola Luiz Porto, Cardislândia
    Predominam os aromas frutados que lembram amoras, morangos e bana e tutifruti.

  • M. Paschoal Reserva Merlot

    Vinícola Basso, Farroupilha
    Aromas abertos com uma nota terrosa que logo cede espaço para frutas negras como ameixa, amora e figo sobre discreto apontamento vegetal.

Meia Garrafa

  • Cepas Nobles Tannat

    BODEGAS CARRAU – RIVERA, ARGENTINA
    Surpreende pela delicadeza inesperada que os Carrau conseguem com uma variedade normalmente tão tânica.

  • Cruz Alta Malbec

    RUTINI WINES – MENDOZA, ARGENTINA
    Um Malbec de corpo médio-leve, mas muito característico. Fruta fresca (ameixa e framboesa) com boa acidez.

  • Callia Alta Chardonay

    VALE DE TULLÚN – SAN JUAN, ARGENTINA
    Características frutadas (frutas tropicais) e florais. Um vinho macio e elegante.

  • Cruz Alta Saugvignon Blanc / Semillon

    RUTINI WINES – MENDOZA, ARGENTINA
    Um Malbec de corpo médio-leve, mas muito característico. Fruta fresca (ameixa e framboesa) com boa acidez.

Pizzas Salgadas

Pizzas Doces

Entradas

Bebidas